武山特色小吃推荐
武山位于甘肃天水，以其独特的地方小吃闻名。以下是必尝清单：
- 浆水面：武山传统面食，以酸辣汤汁和手工面条为特色，清爽开胃，夏季尤其受欢迎。
- 武山酿皮：用荞麦或小麦制成，口感滑嫩，搭配辣椒油和醋，风味独特，是街头常见小吃。
- 甜醅子：一种发酵饮品，甜中带酸，解渴消暑，本地人常作为餐后甜品。
- 烤羊肉串：甘肃地区的经典小吃，武山的烤串以香料腌制，外焦里嫩，香气扑鼻。
- 锅盔：厚实的面饼，外皮酥脆，内里柔软，可搭配当地酱料食用，饱腹感强。
美食体验攻略
武山小吃多集中在老城区和夜市，如武山县城中心广场附近，傍晚时分摊位林立，氛围热闹。建议游客傍晚前往，品尝多种小吃，人均消费约20-50元。注意选择卫生条件较好的摊位，避免生冷食物以防不适。结合武山水帘洞等景点游览，可全天安排美食之旅。